REINALDO SILVA
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A família de Ana Paula da Cruz é composta por cinco pessoas. Se fossem a um restaurante convencional, pagando R$ 20 pela refeição, o almoço custaria R$ 100. Também teriam gastos com deslocamento.
A dona de casa, o marido e os três filhos são moradores da Vila Operária, em Paranavaí, e almoçaram no Restaurante Popular Comida Boa, inaugurado na manhã desta sexta-feira (15). Saíram satisfeitos. “A comida realmente é boa”, disse Ana Paula.
As crianças também aprovaram o sabor. No prato, salada de alface e cenoura, arroz, feijão, estrogonofe de frango e batata palha, uma banana de sobremesa e suco de abacaxi para acompanhar. O estrogonofe foi o mais aclamado.
O Restaurante Popular Comida Boa tem capacidade para servir 500 refeições por dia e cada uma custa R$ 3. Na comparação com o exemplo anterior, em vez de R$ 100, Ana Paula e a família pagaram R$ 15 pelo almoço de ontem.
A intenção é exatamente esta: oferecer alimentação saudável e balanceada a baixo custo, possível graças ao subsídio da Prefeitura de Paranavaí no valor de R$ 9,65 por prato.
O cardápio é preparado por nutricionistas da empresa responsável pelo preparo dos alimentos e da Secretaria Municipal de Assistência Social. “É uma parceria”, explicou a titular da pasta, Maria Dêis Klososki. A contratação da Nutri & Saúde se deu por meio de licitação.
O processo até chegar ao funcionamento do Restaurante Popular foi longo. A construção do prédio começou em 2019, com recursos do Governo do Estado e contrapartida da Prefeitura de Paranavaí.
As obras terminaram em 2020, ano em que a pandemia de Covid-19 alcançou o Brasil e exigiu medidas de segurança sanitária, entre as quais, o distanciamento social. Nos períodos mais críticos, estabelecimentos gastronômicos passaram por restrições e só podiam fornecer refeições no sistema de entrega, sem consumo no local.
Mas a crise na saúde não foi o único motivo para o atraso. Houve problemas técnicos para a aquisição de equipamentos, utensílios, mobiliário e material de apoio. A licitação para contratar a empresa operadora também demorou mais do que o previsto.
Vencidas as dificuldades, depois de três anos desde o término das obras, caberá à Secretaria de Assistência Social acompanhar o funcionamento do Comida Boa e preparar relatórios que indiquem a quantidade diária de frequentadores e a qualidade dos alimentos servidos, entre outros pontos.
Serviço – A secretária Maria Dêis afirmou que o acesso ao Restaurante Popular é universal, ou seja, para qualquer cidadão, mas o foco principal está nos grupos em situação de insegurança alimentar e nutricional e vulnerabilidade social.
O endereço é Rua Sebastião Felipe Moreira, sem número, ao lado do Centro da Juventude. As refeições serão servidas de segunda a sexta-feira das 11h às 14h. O pagamento pode ser feito em dinheiro, cartões de débito ou crédito e via Pix.
